こんにちは。ツバケン事務の榊原です。ゆっくり～充実した休日の一日blogです。
以前からパン作りを勉強したくて、午前中はパン教室に行ってきました。
フランスパンを自宅で焼いてみたいのでパン作り教室に参加したのですが
先生からはフランスパンはすごく難しいので、頑張って勉強してくださいと
言われてしまいました。
今回は、しっとりはちみつ食パンとアップルキャラメリゼ
初めてのパン作りだったので、全ての工程が未知の世界。
こねる、たたく、パン生地の扱い方全てが新鮮で楽しかったです。
美味しく焼けるか？不安になりましたが、、上手に焼けました。
買うより、断然、美味しいです。パン生地が最強。もちもちして香ばしく、パンの香りが良い。
私のイメージは、パンを自宅で焼ける女は、料理上手なイメージなんですよねー。
これからも頑張って通います。笑
午後は、お掃除してクリスマスツリーをだしました。
クリスマス大好きツバケンの榊原です。
毎年、リボンの色を変えて楽しみます。ツリーのオーナメントを買いたしながらクリスマスまで、ツリーの飾りつけを楽しみます。
クリスマス当日までに、ツリーの下はプレゼントでいっぱいにします。
毎年、都内のライトアップやクリスマスマーケットにいきます。
都内の冬は、空気が乾燥しててライトアップがすごくキレイで冬の東京好き。
この時期が一番ワクワクして楽しい。
夜は、お楽しみのワインの時間。
毎週１、２本。基本ボルドーかブルゴーニュの赤。特別な日はジェンセンの赤。
いい休日だった。明日から頑張るぞーって思う一日でした。
